L’association Los Chicos de Cusco a été fondée en septembre 2007 à Elne dans les Pyrénées Orientales. Pour découvrir son histoire, il faut parcourir les collines de San Jeronimo, sur les hauteurs de Cusco, à la suite de David, Hide et Jean-Gabriel, tous trois « bâtisseurs » à l’origine d’un partenariat entre le Pérou et la France, pour l’éducation des enfants.
David et Hide Quispe, enseignants péruviens, rêvent de créer une école pour les communautés défavorisées de Rinconada et Pillao Matao à San Jeronimo. De son côté, Jean-Gabriel Cabot, géomètre-expert en France, décide de vendre son cabinet pour se consacrer à plein temps à l’action humanitaire. Il parcourt l’Amérique Latine et se fixe à Cusco où il travaille auprès des enfants des rues. De sa rencontre avec David et Hide naissent l’école ASVIN (Asociacion Vida Nueva) et Los Chicos de Cusco, association française pour aider à financer l’école.
Au fil des rencontres et des évolutions locales, les projets de los Chicos de Cusco s’étoffent et de nouveaux partenariats voient le jour avec des structures éducatives de Cusco et sa région. Côté organisation interne, de nouveaux bénévoles rejoignent la direction de l’association, qui s’organise en collégiale en 2022.
Depuis presque 20 ans, Los Chicos de Cusco a soutenu de nombreux projets pour améliorer l’accès à l’éducation, elle fait vivre la solidarité entre la France et le Pérou avec des parrainages d’enfants et de classes, elle a aussi favorisé l’émancipation de mères de familles par la création d’un atelier d’artisanat. Ce sont des centaines d’enfants qui ont pu bénéficier d’un de ces projets dans différents quartiers périphériques de l’agglomération de Cusco.